Det havde i mange år været et ønske blandt herboende grønlændere om at starte en forening på ”Sydhavsøerne”, men man manglede initiativtagere til at organisere en stiftende generalforsamling.

Grønlændere bosat på Lolland og Falster havde i mange år afholdt grønlandsksprogede gudstjenester i Sakskøbing kirke. Gudstjenesterne blev forrettet af den grønlandske præst i Danmark. Efterfølgende samledes alle interesserede til hyggeligt samvær med kaffe og kage i konfirmandstuen.

Efter påskegudstjenesten i marts 1995 sattte 5 kvinder sig det mål at realisere drømmen om en grønlænderforening.

Den 8. september 1995 afholdtes den stiftende generalforsamling i Saxenhus i Sakskøbing under ledelse af daværende formand for Fællesforeningen ”INUIT”, Tabitte Larsen.

Ved dette møde mødte 20 interesserede personer op og alle blev medlemmer af den nystiftede forening. Bland forskellige forslag blev navnet ”AQISSEQ”- Fjeldrypen valgt som foreningens navn.

Den første bestyrelse blev valgt og så således ud:

Formand: Bitha Metelmann
Kasserer: Mogens Kjær Nielsen
Næstformand: Bodil Christensen
Sekretær/pressechef: Dôrtínguaq Fabricius
Bestyrelsesmedlem: Judithe Nielsen.