Aqisseq betyder fjeldrype på grønlandsk. Den latinske betegnelse er Lagopus mutus.

Fjeldrypen lever hovedsagelig højt på den nordlige halvkugle.

På den stiftende generalforsamling i Saxenhus den 8. september 1995 blev det besluttet, at foreningen skulle bære dette navn.

Fjeldrypen indgår i foreningens logo.